بیاضِ نورالدّین — Page 262
} مجربات نوردین حمد دوم مصری ڈال کر مقویات باہ میں سے منفک مراہوں کی اسٹے گریاں (مغز) اور باقی دوسروں کے باقی خشک ادویہ میں سے ملا کر معجون بنالیدیں۔سفون مقوی باه مجرب فقیر و آن مورده تالمکھانہ اتم مشماش کنجد منتشر مغز بوونی بیسته مغز پنبه دانه - مصر تم نفرین من نرم نہ پر ایک دو تولہ پھو ہارس ها تولور ج ایک تولہ مینز یا رام ہو تو در بیچ بید موصلی سیاه و سفید جلوتری، گوند کیکر کیرا ، بہمن سرخ وسفید میده چوب ، ماندالا چی ہر ایک ایک تولہ مصطگی۔کباب چلتی۔یہ پھل۔سورہ کہاں۔دار چینی، تر جلیل ہر ایک ۶ ماشتہ عقر قرحا۳ ماشہ۔یہ سفوف ایک تولہ صبح و شام ہمراہ ایک سیر دودھ مجرب ہے۔مقوی باہ مجیب العمل - مغز سر گنجشک خانگی ایک عدد زعفران و در تی، شہد خالص ۲ ماشه مشک خالصی بیجند بیدستر ہر ایک ادنی پیسکر جب بنائیں اور ایک عدد ورق طلار میں پیسٹ کر کھا لیں۔دیگر بسیاسه (جلوتری) زعفران، قرنفل، الایکی دارد بہمن سرخ بہمن سفید با شقاقل، خو لبنان ہر ایک ماشہ موچرسی قله پوریشی سمانہ مشک، عنبر اورق طلام پر ایک سرخ بنات ماننہ خوراک ہم سے 4 سرخ۔معجون سیپاری پاک سی پاری پاک تارہ چھوہارے نیم پادر مجیٹھ نیم پاؤ شیر گاو آثار میں جوش دیں جب دودھ کا کھو یہ ہو جاوے تواد و یہ اشکال لیں۔اور دو داور اتار لیں۔اور ادویہ کو باریک پیس لیں اور صبح منیل برایاں پاؤ بھر ، آرد مونگ نیم پاؤ نشاستہ بریاں پا کا مغتر بادام نیم بریاں نیم تاره مصری سفید آثار - روغن زرد یک شار نشاستہ اور آرد مونگ کور وعن زندر میں بھون لیں۔نبرش بادام اور گوند ملا لیں۔پھر یہ ادویہ ملالیں۔گوگرد نیم تار تغلب دار چینی - قر فضل - الائچی خورد ز بخیل ہر ایک ہم توله جوز بویه ۲ تولہ۔بساسه تودرمانی گوند یک باره گل پست ب باشه - گل سیلیباری ۱۲ ماشه - معز نارجیل پاور پوست درخت کچنال به ماشه پوست در جنت مینیل۔سنگا ہولی ہر ایک 4 ماشہ کوفته پینه همراه تصویه مذکور آمیخته، زعفران کم تقولہ مشک و ماشہ۔کوٹ کر زیادہ کریں۔خوراک ۲ نوار سے ہم تولہ تک صبح و شام کھادیں۔معون تالمکھانہ تالمکھانہ و قادر دور سے بڑ کے دور دور میں تر کریں۔یہاں تک کہ دوائی اہمیں ڈوب جائے۔اور رکھ چھوڑیں جب دور سے خشک ہو جاہ ہے تو پھر اسیطرح دور فرہ اور ماریہ کریں۔بعد اس کے تالمکھاو کو نارجیل کے گولہ میں سوراخ کر کے پر کردیں اور پھر اسکا سوراخ گری ہی سے بند کر دیو ہیں۔اور اس کونے کو آرد گندم سے پیسٹ کر نیم آگ میں رکھیں۔تا کہ آمر د سرخ ہو جائے پھر باہر نکال کرتا لیکھانہ کو پیس کر باریک کریں۔اور مغز نارجیل سائیدہ علیحدہ ملایوین - پھر تودری سرخ و سفید گو کرد